5月，在重慶保稅港區(qū)紅酒酒商舉辦了奔富紅酒內(nèi)部品酒會，品鑒了奔富BIN407和奔富BIN389。澳大利亞紅葡萄酒象征奔富Penfolds，是澳洲葡萄酒業(yè)的貴族全澳洲無人不知的南半球頂級的莊園奔富酒莊的作品，Penfolds有一段足以代表澳洲葡萄酒業(yè)的光輝歷史。當喜歡冒險的英國年輕小伙子克里斯多佛.羅森.奔富來到這塊神奇的土地后，在以后的150年間，他留下了Penfolds始終如一的開拓精神，卓越的令人驕傲的歷史遺產(chǎn)，以他名字命名的酒園不僅僅是一個成功的代號，更講述了整個澳洲葡萄酒發(fā)展史。
奔富酒園蔻蘭山76設(shè)拉子加本力紅葡萄酒 Penfolds Koonunga Hill Seventy Six Shiraz Cabernet，酒評：濃郁的深紅色酒體，泛映著紫色的光澤。黑色果實，李子，藍莓和黑櫻桃的醇香飄逸誘人，巧克力，黑橄欖及甘草氣息的完美融入，使其更加芬芳馥郁?？诟谐錆M了熟透藍莓，黑櫻桃以及巧克力與黑橄欖的味道。絲般似酒體，強勁的單寧，與陳年橡木桶的絕妙結(jié)合，賦予其結(jié)構(gòu)精妙的特質(zhì)與尾韻。非常適合與牛肉，羊肉和雞肉菜系相搭配。
奔富Penfolds酒園的創(chuàng)始人是一位來自英國的年輕醫(yī)生——克里斯多佛?羅森?奔富。一個半世紀以前，他遠離自己的家園移民到澳洲這塊大陸，開始了他新的人生。在當年的歷史背景下，就像其他醫(yī)生一樣，年輕的克里斯多佛?羅森?奔富也擁有著一個堅定的信念——研究葡萄酒的藥用價值。在他離開英國前往澳洲之前，他獲得了當時法國南部的部分葡萄樹藤并且把它帶到了目的地——南澳洲的阿德萊得（Adelaide），1845年，他和他的妻子瑪麗（Mary）在阿德萊得的市郊瑪吉爾（Magill）種下了這些葡萄樹苗，延續(xù)法國南部葡萄種植的傳統(tǒng)，他們也在葡萄樹的中心地帶建造了小石屋，夫婦倆把這小石屋稱為Grange，在英文中的意思為農(nóng)莊，這也是日后Penfolds最富盛名的葡萄酒Grange系列的由來，這個系列的葡萄酒在如今的市場中成為眾多葡萄酒收藏家競相收購的一個寵兒，有澳洲酒王之稱，而且更是世界上十二支頂級紅酒之一。
在1962年, Penfolds 成為了一家上市公司. 150年以來，奔富酒莊依然保留著其始終如一的優(yōu)良品質(zhì)和釀酒哲學(xué)，如今澳洲葡萄酒產(chǎn)業(yè)在世界葡萄酒市場中之所以能占有一席之地，并有著向法國、意大利等舊世界的抗衡能力，Penfolds絕對功不可沒，應(yīng)該說他在整個葡萄酒世界中扮演著一個十分重要的角色。在全球葡萄酒愛好者眼里更是值得品嘗的佳釀，換句話說，如果不曾嘗試過，甚至不曾聽說過澳洲的Penfolds，就別談澳洲葡萄酒。
奔富(Penfolds)是澳大利亞最著名，也是最大的葡萄酒莊，它被人們看作是澳大利亞紅酒的象征，被稱為澳大利亞葡萄酒業(yè)的貴族。在澳大利亞，這是一個無人不知，無人不曉的品牌。奔富酒莊的發(fā)展史充滿傳奇，有人說它其實是歐洲殖民者在澳大利亞開拓發(fā)展，定居繁衍演變史的一個縮影。奔富酒莊(Penfolds Winery)位于南澳赫赫有名的巴羅薩產(chǎn)區(qū)。巴羅薩產(chǎn)區(qū)是一個相當有趣的產(chǎn)區(qū)，這里密密麻麻的聚集了眾多澳大利亞優(yōu)秀酒莊，他們有著各不相同的釀酒理念，有些酒莊，例如奔富、百兔、醞思古納華拉等崇尚釀造高品質(zhì)葡萄酒的理念，而另外一些則例如杰卡斯、利達民、禾富這些走完全商業(yè)化的路線，每一瓶葡萄酒均按照大眾化口味來釀制，以討好盡多的愛酒之人。產(chǎn)區(qū) 阿德萊德奔富最早的起源地，酒王葛蘭許就在此誕生，二十世紀中期以后因阿德萊德的城市擴展，導(dǎo)致這個葡萄園縮減至5公頃，主要種植西拉子葡萄并出產(chǎn)量小但精致的高端奔富葡萄酒。
麥拿倫谷緊鄰阿德萊德產(chǎn)區(qū)，這里的地中海氣候?qū)е鲁Ｄ隁鉁夭桓?，晝夜溫差不大，主要種植歌海娜、赤霞珠、梅洛和長相思 巴羅薩谷穩(wěn)定的氣候和炎熱的夏天導(dǎo)致這里釀造的葡萄酒有著深邃的顏色、多變的果香氣息和良好的陳年能力，主要種植西拉子和赤霞珠葡萄。
克萊爾谷奔富于1978年在克萊爾谷收購了葡萄園，這里常年有著涼爽的海風(fēng)和比較寒冷的夜晚，適合種植喜寒性葡萄，奔富主要在此區(qū)種植白葡萄雷司令和霞多麗，古納華拉谷古納華拉特有的紅土壤能夠使葡萄藤有著更少的枝葉和更濃郁的果實，這里的赤霞珠聞名于全澳大利亞，奔富在此種植的赤霞珠有著豐富濃郁的果香和扎實的酒體，非常適合陳年。這些葡萄園加起來的總面積超過1000公頃。其中克萊爾谷和巴羅薩谷占主要，這里的西拉子和霞多麗的產(chǎn)量占據(jù)整個奔富的一半以上，奔富在部分葡萄園采用人手采摘，這些葡萄通常多用于奔富高端產(chǎn)品，例如BIN 407、BIN 707、Grange等，而其他商業(yè)化氣息較濃的系列則采用半機械采摘。
