匈牙利葡萄酒歷史與文化 匈牙利貴腐葡萄酒品牌
2020-12-01
紅酒小編
匈牙利葡萄酒生產(chǎn)的歷史已有1000多年，自古即為葡萄酒生產(chǎn)大國，并且在1000年的歷史中產(chǎn)生了世間的瑰寶一貴腐酒，完勝的傳說一公牛血紅酒以及葡萄酒之鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)的美稱等。
匈牙利葡萄酒生產(chǎn)的歷史已有1000多年，自古即為葡萄酒生產(chǎn)大國，并且在1000年的歷史中產(chǎn)生了世間的瑰寶一貴腐酒，完勝的傳說一公牛血紅酒以及葡萄酒之鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)的美稱等。在法國的文學作品中，常常可以看到來自匈牙利的名酒，是當時歐洲皇室貴族們最愛的葡萄酒之一。匈牙利葡萄栽培歷史長久，到14世紀末便在國內(nèi)基本形成了22個葡萄酒產(chǎn)區(qū)，著名的產(chǎn)區(qū)有匈牙利東北部的托卡伊（Tokaji），公牛血的產(chǎn)區(qū)一埃格爾和塞克薩德，南部的葡萄酒之鄉(xiāng)維拉尼。如今每年匈牙利都會舉辦葡萄酒、品酒會等活動，以其獨具特色的葡萄酒度假項目充分展現(xiàn)了其葡萄酒生產(chǎn)的悠久歷史和燦爛的文化。
在世界上享有盛譽的托卡伊可稱為匈牙利產(chǎn)區(qū)最耀眼的明珠。這里自12世紀就開始人工種植葡萄，被認為是世界最早的葡萄種植區(qū)和葡萄酒加工地。直到16世紀中葉開始出產(chǎn)世界上最卓越的甜白葡萄酒“托卡伊阿蘇”。歷史上該地曾擁有很多專供王室或極品珍藏的葡萄酒酒廠，托卡伊也因此而成為匈牙利葡萄酒貿(mào)易的中心。整個托卡伊地區(qū)既是葡萄和葡萄酒的產(chǎn)區(qū)，也是自然和人文景觀完美結(jié)合的旅游勝地。
