百事得黑金赤霞珠干紅葡萄酒 赤霞珠干紅葡萄酒
2020-11-25
紅酒小編
百事得黑金赤霞珠干紅葡萄酒，赤霞珠干紅葡萄酒，黑金赤霞珠干紅葡萄酒，百事得紅寶石首席西拉干紅葡萄酒，百事得紅寶石西拉干紅葡萄酒，果香濃郁，成熟明快的李子和黑醋栗筋骨，豐美多汁的李子口感，桑葚和黑巧克力氣息提升了復(fù)雜性，優(yōu)雅的單寧，果香四溢、經(jīng)久不散的回味。
赤霞珠標(biāo)志性的特征是顆粒較小，葡萄籽與葡萄肉之比較高（約為1/12），皮厚，顏色呈深藍(lán)色。赤霞珠的葡萄籽多，因而釀制的葡萄酒單寧含量豐富；又因其皮厚，所釀制的葡萄酒顏色深濃，在眾多盲品中，這成為了辨別赤霞珠葡萄酒的典型特點(diǎn)。此外，赤霞珠不易腐爛。與其他種植廣泛的葡萄品種相比，赤霞珠最大的特點(diǎn)在于其酚類物質(zhì)含量豐富。因此，它釀制出的葡萄酒顏色深濃，可進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的浸漬，具有巨大的陳年潛力。接下來(lái)小編給大家推薦一款口感光滑，單寧優(yōu)雅柔和的：貝洛城堡單一園精釀干紅葡萄酒。
赤霞珠的發(fā)芽和成熟都較晚，通常比在波爾多經(jīng)常與之混釀的梅洛和品麗珠晚1到2周。由于赤霞珠成熟得較慢，相比西拉（Syrah）等葡萄品種，其對(duì)采摘時(shí)間的要求并不高。但是該品種在氣候涼爽的地區(qū)不能完全成熟，尤其是在塔斯馬里亞（Tasmania）或新西蘭這樣的地方，赤霞珠的能量很容易被轉(zhuǎn)移到葉片中，遮擋葡萄果實(shí)所需的陽(yáng)光，對(duì)果實(shí)的生長(zhǎng)十分有害，但通過(guò)樹(shù)冠管理能夠避免這種情況。最后小編再給大家推薦一款入口順滑，單寧平衡的：君刀1804干紅葡萄酒。
