重慶酒類批發(fā)市場(chǎng)在哪里，重慶賣紅酒的地方在哪里 就去重慶保稅港萬(wàn)葡酒業(yè)，這里有幾百款進(jìn)口酒水，有紅酒，威士忌，伏特加，白蘭地，朗姆酒，金酒，杜松子酒，啤酒，雞尾酒等等。歡迎代理和批發(fā)，歡迎企業(yè)團(tuán)購(gòu)，量大從優(yōu)，酒莊直供。今天萬(wàn)葡酒業(yè)品酒師和大家聊聊冰酒的知識(shí)。

一、冰酒起源于哪里？ 答：冰酒，起源于德國(guó)。據(jù)說(shuō)在1765年，天氣冷得很早，又下了一場(chǎng)很大的雪，雪變成了冰積在葡萄串上。酒農(nóng)們以為該年的收成全部完了，結(jié)果到了十一月，葡萄串還好好地掛在樹(shù)上。因?yàn)槭崭钔砹?，葡萄比正常情況成熟了很多，糖分增加了。

二、什么是冰酒？ 答：在寒冷的氣候影響下，當(dāng)氣溫降到-8度以下時(shí)，葡萄里的水分大部分結(jié)成了冰，而糖分卻不容易結(jié)冰，所以榨汁時(shí)，水分榨不出來(lái)，只流出濃稠、含有高濃度糖分的葡萄汁，將這些微酸而富含有糖分的葡萄汁發(fā)酵就成了冰酒。

三、什么是貴腐酒？ 答：是用受到貴腐霉菌侵害的白葡萄釀制而成的。由于貴腐霉菌附著在成熟的葡萄上，吸取了葡萄顆粒里的水分，留下很濃的糖分和香味，就像葡萄干一樣，用這樣的葡萄釀制成的酒糖分很高。貴腐霉菌的生長(zhǎng)受氣候的制約，因而這種葡萄酒變得十分珍貴。以此價(jià)格也比一般葡萄酒貴幾倍。

四、什么是靜態(tài)酒？ 答：我們?nèi)粘ｏ嬘玫钠咸丫拼蟛糠质庆o態(tài)葡萄酒，也就是指在葡萄酒發(fā)酵的過(guò)程中放走產(chǎn)生的二氧化碳，從而得到的葡萄酒，重慶酒類批發(fā)市場(chǎng)在哪里，重慶賣紅酒的地方在哪里 就去重慶保稅港萬(wàn)葡酒業(yè)。